山藥的生長,可用“上天入地”形容。 山藥如線,向上,可以無限延伸,如同愛跳舞的女孩,揚起小手,上舉,上舉,以手指的屈伸,像竹筍似的節節攀升;向下,也可以無限延伸,猶如南海姑娘,扇動鴨蹼似的雙腳,下潛,下潛,探尋深淵的底。 “一莖山藥爬上來”這個意象,就像“半個月亮爬上來”的情景,多么富有詩意啊。我甚至聽到了窸窸窣窣的聲音。我陶醉在這美妙的旋律與節奏中,閉起眼睛,搖頭擺尾,把世間所有的嘈雜都屏蔽。 其實,一年以前,我還分不清山藥、山藥蛋、馬鈴薯,就像分不清諾娃、那莎、卡秋莎,或者瑪麗、露希、珍妮。偌大世界,氣象萬千,每個人擁有的知識,少到連灰塵都不如。可是,作為種菜的人,作為經常講到“山藥蛋派”的教師,實在是有欠缺。人生在世,總要有些追求,不可以搪塞自己,更不可以糊弄自己。 現在,我知道了。山藥和山藥蛋是一家的。山藥分為塊根與藤蔓,塊根就叫山藥,在地下長,不是像竹鞭似的橫長,而是像鉆探似的下探;藤蔓往空中發展,順著我搭的竹架盤旋而上,過些時候,會有花開,會結出或圓形或橢圓形,跟麻雀蛋似的果實,滴里瓜圓,但不是灰白色,而是黑褐色,——這就是山藥蛋。像毛豆、番茄、辣椒、茄子、苦瓜、黃瓜,掛在藤蔓之上,像山藥下的蛋。 為什么要長藤葉呢?這是因為,有了陽光的照射,植物才能生長,猶如有了陽光似的母愛,孩子才能快樂長大。至于莖細葉小,都是為了節約水分。例如仙水掌、仙人柱、仙人球,為了省水,把葉片都縮成刺了。 又為什么要長塊根?這與山藥的出生有關系。它原生長在干旱地區,水比金子金貴,它只能向地下長,像打一口深井。它用塊根儲存水分,供應莖葉,做幕后英雄,這跟用胃裝食物、用蓄電池蓄電差不多。山藥是持家的人,會過日子,今天省點,明天省點,把米缸省滿,把口袋省滿,以備不時之需。 我還知道,山藥可用塊根育苗,就像土豆;也可以用“山藥的蛋”育苗,像種豆子、花生、玉米。一個月前,我種下“山藥的蛋”,半個月前,它們破土而出,如今,細細的藤或東或西地亂攀,摸不著北,像孩子找媽,游子找家。我趕緊搭了竹架,鋪了道路,不叫它們迷失。 而馬鈴薯呢,山西及周邊諸省,也叫山藥蛋,大概是因為它的形狀像蛋。又叫土豆,意思是“土里的豆子”。可是有這么大的豆子嗎?所以至今猶有疑問,孫犁為領袖的“山藥蛋派”中,山藥蛋指的是山藥的果實呢,還是指的馬鈴薯? 我在寫這篇短文時,聽到《愛爾蘭畫眉》的音樂。山藥藤蔓裊裊,畫眉的歌唱悅耳動聽。不過,兩個版本的歌詞,差別也太大了。你看這個版本:“在莎莉花園深處,吾愛與我曾經相遇。她穿越莎莉花園,以雪白的小腳。”再看另個版本:“有你在的溢滿柔光的家,有你在的平凡的每一天,漫溢的綠清澈的水,還有你在僅僅這樣就很幸福。”難道翻譯可以像山藥似的上天入地,隨意生長么? >>>更多美文:人生隨筆
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- Oct 22 Tue 2024 15:36
怎會,淡然相忘
- Oct 18 Fri 2024 16:19
我親愛的好菇涼,可不可以不要讓我擔心
在老家的墻圍上畫著一溜動物世界里的猛獸,個個都栩栩如生,似乎像聊齋里所說,能走出墻圍,與人為伍。在眾多的獸類里,最數老虎和獅子兇猛和威武,呲牙咧嘴,恨不得吃了大家。我一抬頭就與它們的視線對上了。不知父母親是怎樣想的,當初畫墻圍時,那么多山水花草,人物典故,卻偏偏選擇了動物。叫人看了不舒服。 或許父母親未覺不妥。直到父親那年擔土吐血,去大同二院檢查,說是肺癌。母親嚇壞了,求神拜佛,并把不吉懷疑到墻圍上的老虎和獅子上。母親找來紙張,用膠布把獅子和老虎給遮了個嚴實。好在后來父親再次復查,確定誤診,一場虛驚。家人的心才踏實下來。不過,獅子和老虎依然遮著,直到搬離老家,始終沒有把它們解放出來。 到潞城后,見街道兩邊的單位門口,蹲著的石獅子臉面被紅布遮了起來,以為像我們家一樣,怕不吉利,可又想不通,既然不吉利又為何要放石獅子。和一文友說起此事,文友笑我沒文化。他說獅子是鎮宅神獸,是民間習俗。他說石獅子臉面被紅布遮,是因為獅子沒有開光,開光之后,自然不用紅布蒙。這位文友頗有學識,他居然知道剛買來的新獅子,必須選個黃道吉日,請人開光才行。在正式儀式時揭開紅布,大師用清水點獅子的眼睛,意為“點睛”。也有用純紅大公雞血蘸朱砂點眼后,用紅綢包著,以免看到不潔的東西。紅綢要等老總揭去,閑雜人等回避,第一眼看到是老總。才算禮畢!所以石雕不開光它就是個石雕,開光后才是有靈氣的瑞獸。 真是一語驚醒夢中人。經文友點撥,我才得以解開存在心間多年的疑惑。獅子,乃避邪物。不開光,是工藝品,開光方護國安邦。難怪在府邸,園林,陵墓,印鈕上,橋梁,宮殿,寺廟,佛塔,以及大門左右兩側都會看到它。 據說,看門的石獅子不僅得開光,且擺放亦是有規矩。一般來說,都是一雄一雌,成雙成對,而且一般都是左雄右雌,符合中國傳統男左女右的陰陽哲學。放在門口左側的雄獅一般都雕成右前爪玩弄繡球或者兩前爪之間放一個繡球;門口右側雌獅則雕成左前爪撫摸幼獅或者兩前爪之間臥一幼獅。知道這一學問后,再遇到踩繡球的和臥幼獅的便知公母,不再冒傻氣。 估計銀行前面的石獅子是開過光的。曾在某一銀行門前見過兩個獅子,嘴巴一張一閉。不知什么原因,問一易學朋友,原來張是招財,閉是守財,錢財只吃不吐的意思。真有趣。 一次出去采風,見一古老的廟前正門兩側的石獅左公右母,公獅張口注視來往信眾;母獅子閉口護子,或許是表現傳統社會男尊女卑、各司其職的特性吧。 但有人說它們在念佛號,一個“阿”,一個“彌” 究竟是怎么回事,沒有考究過。 當然,無需開光的獅子也居多。比如園林里,印鈕上,橋梁上的獅子。記得小學課本里《盧溝橋的獅子》一文里說,盧溝橋的石獅子共有492只。有的母子相抱,有的交頭接耳,有的像傾聽水聲,有的像注視行人,千態萬狀,惟妙惟肖。若是開光,那么大的數量,可夠人忙乎的。再說也沒有必要開光。 說起橋梁上的石獅子,自然地想到潞城環城水系的橋梁了。不寫獅子時,從不關注,一說寫獅子,才想到關注。望柱上一邊“蹲”著一個踩繡球的小獅子。且對稱著。雖然數量不多,形態簡單,我想,即便再簡單的石雕,它也是辟邪物。不然,為什么不雕刻其他物件。 在古代民宅中,擺放獅子塑像的作用主要是鎮宅治邪,使門外的邪魔妖怪不敢入屋擾人。現代人同樣喜歡擺放獅子塑像,但由于很多人像我一樣不了解獅文化和風水學,濫用和隨便擺放獅塑像,使威猛的獅子塑像失去了應有的“作用”。 >>>更多美文:生活隨筆
- Dec 20 Wed 2023 20:11
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- Dec 20 Wed 2023 20:09
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- Oct 30 Mon 2023 04:53
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